Dosering af mælkepulver og kakaopulver til fetaost og kakaomælk
Det er ikke hver dag man kan tage over og se pyramiderne i pausen, men det lykkes for Tekfa under indkøringen af anlægget til et af Egyptens største og mest moderne mejerier.
Ingen krydskontaminering
Mejeriet ønskede at anlægget skulle være nemt at holde rent men allerhelst at det skulle holde sig selv rent. Det siger sig selv, at så skal man bygge, så man alle steder undergår krydskontaminering, så tyndekraft og luft 'skyller' flader og steder, hvor der kunne ende med at være rester. Derudover skulle operatørerne bare renholde området rundt omkring.
Rørføringerne var efter moden overvejelse nogle steder fuldsvejst og andre steder samlet med morriskoblinger/clampsamlinger. Derved er det let at skille ad for inspektion og rengøring.
Relaterede produkter
